miércoles 14 de marzo de 2012

CONOCIENDO A LOS GANADEROS DE DANONE

Cuando me propusieron hablaros de La Campaña de los Ganaderos de Danone, no tardé ni 5 segundos en decir SI!!!! .Danone es garantía de confianza y en casa siempre hemos tenido danone.

Este post ha sido redactado segun el Codigo de Confianza C6C

Se trata de dar a conocer la relación tan estrecha que hay entre DANONE y los productores de la leche . Y la verdad, es que lo han hecho de forma muy divertida sobre todo para los niños....Ahora podemos conocer de dónde procede la leche utilizada para fabricarlos consultando el codigo de origen de nuestros danone






Y tambien vamos a poder conocer a gente tan sumamente interesante como Miren Belate. Miren tiene 31 años , es abogada y ha decidido cambiar su profesión para seguir con el negocio familiar , producción de leche de la más alta calidad para la elaboración de yoghurts DANONE




"He dejado mi profesión por mi pasión por esta profesión y por las vacas. Tal y cómo hacía mi familia, la producción de leche de alta calidad es mi principial objetivo a día de hoy"

Encuentro que hay mucha pasión  y mucho trabajo en esta campaña que ha iniciado DANONE para darnos a conocer la vida de estas familias  y enseñarnos de dónde viene la leche


En la pagína web que han creado para difundir su relación con los ganaderos podrás encontrar videos cómo el que adjunto donde los ganaderos nos hablan de su trabajo, su implicación y su pasión que es lo que les mueve



Además en esta página web encontrarás muchiiiiiisimas más cosas divertidisimas , cómo la posibilidad de ganar un fin de semana rural  en una de las granjas de producción de leche.   Suena bienn eh!!!!

Sólo me queda animarte a que te apuntes......yo ya me he apuntado . Tienes la posibilidad de acercarte  a las vidas de esas familias  que viven para el campo y sus animales y nos hacen añorar el placer de la vida rural ......

Que lo disfrutes !!! Ahora además disfrutarás mucho más de tus yoghures!!!

Feliz semana!!!!

sábado 10 de marzo de 2012

CAKE CON PASAS Y HELADO.......






Lo simple y sencillo es lo mejor....sí ó no????
LLevaba tiempo con antojo de pan con pasas, cake con pasas y busqué en google una receta para cambiar un poco lo que normalmente hago ...
Fui a dar con una pagina inglesa donde está tuneado nuestro bizcocho de yoghur con un resultado espectacular.....y me puse manos a la obra .
En esta receta lo emborrachan con un póco de Jerez.....si hay niños en casa, en vez de alcohol se puede emborrachar con zumo de naranja....que también liga genial con las pasas...una vez bien empapado en el licor,se deja reposar toda la noche y al dia siguiente tenemos un postre BUENISIMO!!! y si encima le ponemos helado ......Gloria!!!

Raisin cake......english tea time!!!! a disfrutar !!!


CAKE CON PASAS

INGREDIENTES :

150 ml de yoghur

150 ml de aceite vegetal (se puede poner si quereis de oliva)

3 huevos

140 harina reposteria

100 grs. almendra molida (yo no le puse, lo ( substituí por harina normal)

2 cucharaditas levadura Royal

100 grs. azúcar

250 grs. pasas

PREPARACIÓN :

En un bowl , pondremos las pasas y las cubriremos con Jerez ó con zumo de naranja, té aromatizado ó lo que querais.
Las dejamos 1/2 hora,
Escurrimos y guardamos el licor

Batir huevos, azúcar, añadir yoghur, aceite y por último la harina tamizada con la levadura

Una vez todo bien mezclado , añadiremos las pasas pasadas ligeramente por harina y mezclamos.

Hornear a 180º unos 30 minutos ó hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.

Al sacarlo, pinchamos toda la superficie con un palillo fino y vamos empapando el cake con lo que hayamos elegido, bien empapado
Dejamos reposar toda la noche y listo!!!!!

El helado que acompaña esta receta es MACADAMIA BRITTLE NUTS de Häagen Dazs ...no es por hacer publicidad, pero hacía tiempo que no compraba helado de esa marca y es buenisimo.....vainilla con trozos de nueces caramelizadas...

Se le puede añadir algo más a este postre????

Sí!!!, sentarte en un banco en el jardín en bañador en verano descalza y a disfrutar!!!

Feliz finde........

Fuente de la receta : pincha AQUÍ

domingo 4 de marzo de 2012

ESTONIAN KRINGLE.......(TRENZA RUSA..)





Vuelve el brioche a los desayunos de los domingos.......qué rico ehhh!!! poder coger un café y con tiempo disfrutar de un trocito??? trozo??? un buen pedazo de esta trenza maravillosa que sabe a mantequilla y canela .....ó chocolate.....
Es domingo y los domingos se puede pecar en el desayuno....

Esta receta ya la habia subido al blog, pero la he visto en varios blogs y la he vuelto a hacer .

He utilizado de base mi receta de brioche , (pincha AQUÍ y la masa me ha dado para hacer una trenza rellena de azúcar y canela y otra rellena de chips de chocolate ..
Se puede rellenar de todo lo que te pase por la cabeza......
El resultado es un brioche esponjoso y delicioso para disfrutar y alargar el desayuno del domingo , coger fuerzas y luego aprovechar el día . El lunes todavía queda lejos...
Venga ......a DESAYUNAR!!!!

BRIOCHE RECETA :

INGREDIENTES :

1 taza de leche tibia

10 grs. de levadura fresca de panadero

20 grs de azúcar

1 huevo

50 grs. de mantequilla

1 cucharadita de vainilla

350 / 400 grs. harina


PREPARACION :

Disolver la levadura en la leche tibia y dejar espumar .

Mientras en el bowl de la amasadora batir a mano el huevo con el azúcar y añadir la mantequilla fundida y fria.
Añadir un poco de la harina y una vez la mezcla de leche/levadura haya espumado añadir a la masa.
Por último, añadir el resto de la harina y mezclar bien .
Seguir amasando hasta que la masa se despegue de las paredes del bowl.

En ese momento, sacar del bowl desgasificar y dejar reposar en sitio calido y tapada hasta que doble el volumen.

Para el paso a paso y conseguir la trenza os dejo este enlace

pinchar AQUÍ

Que disfruteis del brioche y del domingo con esta primavera anticipada.....
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