Sigo con las tartas con masa quebrada . Me encantan estas tartas y más ahora para el verano con la cantidad de fruta que tenemos. Son deliciosas y ligeras. Y en caso de ir invitada quedas de cine.
A quien no le gustan las bayas de verano??? frambuesas, arandanos, moras......qué ricas!!! Buenoooooooo pues hoy : arandanos !!! . Esta tarta suele gustar a todo el mundo, asi que os animo a que la probeis.
RECETA :
1 lamina de masa quebrada (en este caso , casera)
RELLENO :
3 tazas ( yo he utilizado 3 cajitas) de arandanos
3/4 taza de azúcar
2 cucharadas de Maizena
2 cucharadas de agua.
Extender la masa en el molde . Pincharlo todo y hornear (con peso) unos 15 minutos, ó hasta que esté ligeramente dorada
RELLENO.
La receta, aconseja pintar con una ligera capa de crema ó mermelada para que aguante la humedad de la fruta.
Para la fruta :
Mezclar 1 taza y media de arándanos con 3/4 de taza de azúcar en un cazo . Aparte, mezclar la Maizena con el agua y añadir a la mezcla de arándanos/azúcar . Mezclar bien y llevar al fuego, moviendo de vez en cuando hasta que hierva. Dejar hervir 1 minuto y sacar del fuego. Poner en un bowl y dejar enfriar completamente.
Una vez la fruta cocida esté fría, mezclar con el resto de los arándanos y extender sobre la masa quebrada.
Meter en el frigo y dejar reposar .
That´s all !!! esto es todo!!! no es fácil???? . y sobre todo , riquiiiiiiisima.
A ver quien se anima y la hace!!!
Besos, feliz domingo y feliz final de verano!! me encanta esta temporada que nos viene ahora, el calor empieza a bajar poco a poco .....pero es genial ponerse según a qué horas a leer un libro, pasear por la playa ó tomar una cervecita en una terraza..... Que lo disfruteis!!!
BESOSSSSSSSS
dolores
8 comentarios:
Que maravilla de tarta,ya hace tiempo que no la pruebo y con ganas me comeria una porcion.....la de melocotones tampoco tiene desperdicio me ha encantado.
Besos.
Sólo puedo decir que magnífica. si encuentro los blueberries, me animo a hacerla seguro y acompañarla con helado de vainilla , ya lo estoy degustando!.
Besazo
Tiene que estar muy rica, me llevo un trocito.
besos
Me encantan los arándanos y esta tarta se vé tan... delicioooosaaaaa!!!! que ahora no podría resistirme a coger un trozo para el postre de la cena. Salud!!!!
Que me encantan los arandanos!!!! pero es que vaya precios... por lño menos x aki... me encanta y me la apunto!
Un besito
hola querida dolores que tarta mas deliciosa y fresquita.
Feliz final de Verano para ti tambien.
Besos
olguis.
me la comeria enterita!y que presentacion tan buena!!un beso
Me vuelven loca los arándanos. De todas las formas posibles. Tu tarta me parece fantástica
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