Me encantan los Scones. Esta pasta inglesa tan rica !!!! Los suelo hacer sin frutas de vez en cuando para desayuno , y el otro día encontré esta receta que creo que para Navidad y cómo regalo es genial. Son deliciosos.....calentitos por la mañana con un poco de mantequilla ........y un cafetito.....es un buen buen regalo navideño.
Ya estamos a viernes, acaba otra semana y cada vez están más cerca los días navideños. Por mi parte todo lo que estoy posteando estos días son ideas para regalos ó para poner en la mesa en esos días. Espero os gusten.
En casa , las chicas (Happy y yo) ya hemos ido a la pelu para lucir guapas estas Navidades......jejejeje A Happy le he metido un corte de pelo del bueno. Esta guapiiiiiiiisima ......y para mí es una alegría que no vaya soltando tanto pelo a la hora de pasar el aspirador. (Es cocker)
Nada más......a mediodía os paso la receta.
Feliz viernes y feliz pre Navidad
besos
dolores
RECETA SCONES DE FRUTA
INGREDIENTES :
3 tazas y media de harina
4 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de levadura Royal
1 cucharadita sal
1 cucharada de ralladura de naranja
6 cucharadas de mantequilla
1 taza y 1/4 de frutas escarchadas
de 1 taza a 1 taza y cuarto de leche
PREPARACION :
Precalentar el horno a 180º.
Poner la bandeja del horno con una hoja de papel vegetal ó silkpat
Mezclar en un bowl la harina, 3 cucharadas de azúcar, levadura , sal y ralladura de naranja.Mezclar bien . Con el mezclador ó con un tenedor cortar la mantequilla en trozos y mezclar con la harina hasta que se forme una masa de migas . Añadir las frutas escarcadas. Añadir luego la leche. Mezclar hasta que esté todo bien humedecido.
En una superficie enharinada, amasar a mano la mezcla .
Extender la masa y cortar con un cortapastas circulos no muy pequeños.
Colocar sobre la hoja de papel vegetal ó silkpat .
Espolvorear con un poco de azúcar
Hornear de 7 a 12 minutos ó hasta que estén ligeramente dorados.
Servir tibios.
Ps : Estoy preparando YA un índice de recetas para que os sirva de ayuda por petición popular . Espero tenerlo preparado durante este fin de semana.
24 comentarios:
Nunca me he atrevido con los scones. Un día de estos me tengo que poner. Gracias por la receta
Holaa!!! No nos conocemos aún jeje. Me gusta mucho la cocina, has ahora siempre salado y me estoy inciando en el dulce, sigo tu blog y he hecho ya alguna que otra cosa. la semana que viene operan a una amiga y quiero regalarle una cajita de dulces. ¿Dónde compras estas cajitas?Podrías pasarme un contacto, tienda online o similar para hacer mi regalito??? Muchas gracias por el blog, Un saludo!!!
Jose Manuel,
gracias por tu comentario
Luego paso la receta, y atrevete por que es facilisimo!!!
abrazos,
Patricia,
Las cajitas las compré en un almacen que tienen cosas de repostería, en Valencia. Luego te paso un enlace a una tienda en Madrid que puedes pedir por telefono ó por internet
besos
Muchas graciass!!!
Me encantan como no, tengo ganas de ver tu receta y la fruity combination que utilizas.
Besos
No los conocía,pero tienen una pinta estupenda!!
Bs!
Hola guapa, te han quedado magníficas los scones. Quedan tan bien metidas en su cajita para regalar. Besos
Esperamos impacientes tu indice de recetas :)
Saludos
Jorge
www.pocohecho.com
Me encantan los scones con frutitas. Estos estan divinos, y la cajita perfecta. Excelente idea!!
besitos,
Que ricos se ven :)
saludos
Gaby
Que delicia!
Me copio la receta, no parecen muy dificiles no?Bss!
Dolores, amiga!!!! vaya scones que te han quedado...yo los tengo en pendientes...nunca los probé. La cajita es muy chula y útil...¿dónde las venden? seguro que te han dejado guapísima en la pelu!!! yo iré la semana que viene, a cortarme un poco...algo habrá que hacer para tener buena cara ja ja ja Besinos!!!! Susi.
Acabo de encontrarte y veo que tienes unos scones buenísimos, me has enganchado porque me encantan. Sigo mirando a ver que más delicias tienes. Besos
Patricia,
En esta tienda de Madrid tienen muchisimas cosas. Si en la pagina web no ves las cajítas, llama por telef. Son unas chicas muy simpaticas.
www.comercial-minguez.com
A mí me ha costado muchisimo encontrar las cajitas de la foto , pero al final en el almacen /tienda donde compro todo lo de reposteria las ví el otro día !!!
Espero te sirva de ayuda,
besos
CRIS,
Cuanto tiempo!!! welcome back!!! luego pongo la receta que voy con mucha prisa , y eso que es sábado!!
SARA,
están deliciosos, con mucho sabor a fruta y naranja.
Gracias por tu comentario,
besos
Lydia,
gracias por dejar tu comentario. Me alegra te gusten los scones,
besos
jorge,
En breve, pondré el indice de receta, Si no este finde, durante la semana que viene.
besos
HILMAR,
gracias por tu comentario. Me alegra que te gusten los scones. Son originales y deliciosos para un desayuno navideño
besos
GABRIELA,
gracias por pasar por aquí.
besos
ALICIA,
no son nada complicado, sólo se necesita , un bowl y un amasador , junto con el cortapastas y el rodillo.
Luego os paso la receta,
besos
SUSITA,
Hola!!! me alegra te gusten los scones. Las cajitas las compré en un almacen /tienda donde compro todo lo de reposteria .....
besos,
Ps : tengo pendiente una receta del libro del chocolate, muy muy buena y vistosa. Cuando la ponga te aviso. Es navideña
besosssssssss
CARMEN,
bienvenida , me alegra hayas caido por aquí y me encanta te gusten las recetas.
Si pruebas alguna, ya me comentarás.
Espero verte de nuevo!!!
besos
Mil graciasss!!!! esta semana haré los scones, te cuento como salieron y si encuentro las cajitas. Besoss!!!
Anda, yo tenía previsto hacer la semana que viene un scon sencillo. Me da un pelín de miedo, por sino me sale. Tienen que estar muy buenos.
aqui en inglaterra los scones son como los churros en espana, se comen a todas horas, son facilisimos de hacer y puedes hacer infinidad de combinaciones, incluso salados, te han quedado divinos, buen trabajo, besitos
Se ven ricos y se ven lindísimos...sobre todo me encantó la primera foto ;) esperamos con ansias esas recetas...gracias!
estas muy bien preparada para las navidades.
Veo que estas haciendo unas delicias para chuparse los dedos.
Besos y felices fiestas guapa.
Cariños
olguis.
Hola
Me podria dar la recenta se ven deliciosas.
Saludos
Gracias
Martha
Dolores,perdona,pero dónde está la receta de los scones?
Muchas gracias
Silvia de Barcelona
Hola, me encanta la reposteria y me gustaria mucho hacer los scones.
¿Por favor las tazas cuantos gramos son ? te agradeceria me respondieses ya que quisiera hacerlos para nochebuena. Una receta fantastica y las fotos geniales, muchisimás gracias desde galicia
maría
hola! me ha encantado tu blg! esta navidad me pondre las botas... Una pregunta, te parece que los scones quedarian bien con frutos secos? es que a mis amigos la fruta escarchada no les convences mucho pero a mi me encantan....
Muchas gracias por tus historias!
Un saludo
Andrea de madrid
Que presentación más maravillosa, cuando me mandas una cajitas de scones??jajaja.
Me alegro de vuestro cambio de look, yo también me he cortado el pelo, necesitaba un cambio..jeje
Besitos
Núria
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