19 marzo.......San José. Día grande en Valencia. Está saliendo un sol brillante y esplendido . OLÉEEEEEEEEEE.......OLÉ Y OLÉEE!!! que viva la primavera!!!!. Uno de los motivos de que me gusten tanto las fallas es lo que evocan.....el final del invierno, la quema de todo lo viejo y el comienzo de la primavera. Quemamos todo lo viejo y que nos sobra para empezar de nuevo......No es bonito????. Y encima empieza la primavera para empujarnos con fuerza. Vamos allá!!!! .
Y para abrirle la puerta a la primavera que no se nos escape....pastelitos de naranja y almendra......con un café calentito Deliciosos!!!!! .
Cada vez me gusta más la almendra en las masas....el sabor que le dá y la esponjosidad.....qué bueno!!!!
Y desayuno ligerito, después de los buñuelos que hemos estado comiendo por aquí, y antes de la paella final de las fallas. Hoy, toca paella y casera. La hace mi hermano y la voy a disfrutar.....por que las borda.
De momento, os dejo desayunando con estos cakes , ligeros y con sabor a naranja de Valencia.
FEliciadades a todas las MªJosés....Pepas......Josés, y por supuesto a todos los padres.
Feliz día de fiesta a todo el mundo
Que tengais un buen comienzo de primavera......Fuera abrigos, bienvenidas chaquetas ligeras, y BIENVENIDO SOL!!!!!
PASTELITOS DE NARANJA Y ALMENDRA
INGREDIENTES :
1 naranja grande
6 huevos
250 grs. de harina de almendra (se pueden moler almendras ó utilizar almendra molida)
250 grs. azúcar
1 cucharadita levadura
150 grs. chocolate picado (ó chocolate chips)
50 grs. de almendra fileteada
PREPARACION :
Batir los huevos con el azúcar, la ralladura y el zumo de la naranja. Añadir la harina poco a poco junto con la levadura . Mezclando bien. Por último, añadir los trocitos de chocolate picado.
Verter en los moldes bien engrasados y espolvorear con las almendras fileteadas . Hornear a 180º unos 20/25 minutos.
Sacar, desmoldear y espolvorear con abundante azúcar glass.
NOTA : En esta ocasión he hecho la mitad de la receta. Si os parece mucho, dividir las cantidades.
Deliciosas para mojar con el café con leche.......(qué bueno es mojar bizcocho en el café!!!!)
besos, feliz día !!!!!!
30 comentarios:
Una delicia de pastelitos, la naranja con la almendra son una apuesta que no falla. Gracias. Besos
Me llevo unos cuantos, para media mañana, eh...tienen un aspecto delicioso!
Un abrazo,
CARMEN,
gracias por tu comentario.
Me alegro te guste la mezcla
SONIA,
Los que quieras
besos
Ahora mismo te pillo uno! Que buenos, se ven tan delicados y finos, que da pena darles un mordisquito. La verdad es que tienen muy buena cara.
Feliz Día en Valencia y que lo paséis genial con la Cremà.
Besitos y buen finde.
te han quedaó perfectos...como siempre ¡¡..
m`alegre quel temps acompañe la festa...
Feliz día!!!! a disfrutarlo a tope....
Lo primero que he pensado al ver los pastelitos es que bonitos!!!
yo tambien cojería unos cuantos para media mañana...
besos!
pero que pinta que tienen estos bizcochitos!!! me encantaría uno con el café que estoy tomando.
bs!
Mmmmm, qué rico Dolores. Qué pases un bonito día. Disfruta de toda esa explosión de alegría que hoy se vive en la calle, buen provecho con esa comida valenciana, a ver si cae algún que otro buñuelo hoy también y a ver la cremà esta noche.
Y bienvenida primavera!
Riquísimos, me como el de chocolate.
A mi también me encanta la primavera, que disfrutes lo que queda de las fallas.
Besos
que receta mas rica,la copio y la preparo seguida.
unbesin.
madre mía que cosa más rica, me llevo uno, que yo estoy currelando :S
SAlu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
ohjhhhhh que maravillaaaaaaa
Me has hecho feliz, una receta sin harina fácilmente adaptable a mi método de alimentación y con una presencia exquisita, apuntada!!
Felices fallas y feliz primavera...A mi me encanta, de hecho nací el primer día de primavera, pero ya he empezado con los primeros estornudos...jeje
Núria
Estas cositas me encantan. Me copio tu receta que probablemente pronto la veas en mi blog
Que buenos, tan aromáticos y esponjosos. Me llevo uno para la merienda.
Bicos
Desde luego que sí, para mojar, tienen que estar de miedo.
Esperemos que la primavera llegue ya de verdad y nos deje en paz de tanta lluvia.
Viva la primavera.
Besos
Si son de almendra me los llevo,quedan tan jugositos y con un sabor tan suave ummmm.....ya me los estoy comiendo.
Besets.
Así sí que se empieza bien el día! Y hoy tenías un gran por delante, muy festivo :D Seguro que esa paella salió fantástica.
Estoy deacuerdo contigo, la almendra en las masas dulce da un toque genial, y encima combinándola con naranja... qué ricos pastelitos por favor.
Un abrazo
buenisimos ¡¡¡esos bizcochitos y con formas diferentes,para todos los gustos
un beso
Holaaaa, unos pastelitos deliciosos sin duda!! y como lo presentas todo tan bonito, cualquiera se resiste!!
Un besooo
No quiero pensar como estarían estos pastelitos con una taza de chocolate en la nit de la cremá.
Besos
Ay madreeeeeeeeeeeeeeee, pero que delicia!! Hay que ver el aspecto que tienen los pastelitos eh!! Se me ha hecho la boca agua.
Un besiño.
me encantan... me parecen superdelicados y de un sabor excepcional..... un beso
Pues desde ya dejamos de lado los buñuelos y empezamos con estos bizcochos que tienen que estar buenísimos. Tienen una forma muy bonita, con esas ondas.
Un besito
Deliciosos y esponjosos pastelitos.
Felicidades, me apunto la receta, hum!
Qué sabrosos parecen estos cakes! ¿De dónde sacaste estos moldes tan chulos?
Que disfrutes muchísimo de estas Fallas. Un abrazo!
Amiga! felices fiestas de tu ciudad!!! veo que tú lo celebras todo como es mandado...je je je hija, con esos dulces que haces...¡qué maravilla! Estos tienen una pinta para empezar y no parar...deliciosos tienen que estar!!!!!!
Besos Dolores!!!!
Los pastelitos están exquisitos. Muy jugosos y sabrosos, me han encantado. Quizás a mi me han quedado menos abizcochados, tal vez los huevos eran más grandes o les he puesto más zumo. Pero han quedado divinos. Gracias.
Deliciosos seguro.
Besitos
mmm que rico!! cualquiera de las recetas parece barbara!!
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