Vuelve el brioche a los desayunos de los domingos.......qué rico ehhh!!! poder coger un café y con tiempo disfrutar de un trocito??? trozo??? un buen pedazo de esta trenza maravillosa que sabe a mantequilla y canela .....ó chocolate.....
Es domingo y los domingos se puede pecar en el desayuno....
Esta receta ya la habia subido al blog, pero la he visto en varios blogs y la he vuelto a hacer .
He utilizado de base mi receta de brioche , (pincha AQUÍ y la masa me ha dado para hacer una trenza rellena de azúcar y canela y otra rellena de chips de chocolate ..
Se puede rellenar de todo lo que te pase por la cabeza......
El resultado es un brioche esponjoso y delicioso para disfrutar y alargar el desayuno del domingo , coger fuerzas y luego aprovechar el día . El lunes todavía queda lejos...
Venga ......a DESAYUNAR!!!!
BRIOCHE RECETA :
INGREDIENTES :
1 taza de leche tibia
10 grs. de levadura fresca de panadero
20 grs de azúcar
1 huevo
50 grs. de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
350 / 400 grs. harina
PREPARACION :
Disolver la levadura en la leche tibia y dejar espumar .
Mientras en el bowl de la amasadora batir a mano el huevo con el azúcar y añadir la mantequilla fundida y fria.
Añadir un poco de la harina y una vez la mezcla de leche/levadura haya espumado añadir a la masa.
Por último, añadir el resto de la harina y mezclar bien .
Seguir amasando hasta que la masa se despegue de las paredes del bowl.
En ese momento, sacar del bowl desgasificar y dejar reposar en sitio calido y tapada hasta que doble el volumen.
Para el paso a paso y conseguir la trenza os dejo este enlace
pinchar AQUÍ
Que disfruteis del brioche y del domingo con esta primavera anticipada.....
52 comentarios:
Qué bonita y que rica, y ese chocolate... Un abrazo, Clara.
Acompañando a mi café ahora sería un estupendo desayuno¡ Se ven fantásticas. Un fuerte abrazo, Teresa
Qué preciosidad, tiene una pinta bárbara. Sin duda es un desayuno de lujo
Besos
Que maravilla, esta me la apunto.
Saludos
me llevo un trocin para el cafe...bess
con este desayuno seguro que tienes un dulce domingo,
me gusta y se ve muy rico
un saludo
Qué forma más bonita tiene¡¡¡¡¡¡
Te quedo preciosa!!!!!Me encanta ese trenzado
Besos
Para hoy ya no da tiempo a prepararlo, pero el próximo finde desayunaremos con esta preciosa trenza.. Besos!!
Qué bocadito tiene. Feliz domingo.
Me encanta esta receta, la tengo pendiente hace mucho y ya no va a pasar mucho tiempo mas despues de ver estas estupendas fotos.
no lo conocia pero me parece fantastico, me llevo la receta
besos
http://saboreandolasestrellas.blogspot.com/
Madre mía que rica....besos
Que rica¡¡¡¡ me ha encantado tu trenza, se ve mas que rica, unas fotos estupendas.
besos y feliz domingo
Adoro todas tus recetas, pero siento especial predilección por tus masas,.. son todas deliciosas y salen buenísimas!!!! me acabo de enamorar de tu trenza, no puede ser de otro modo viendo lo bonita que te ha quedado,... tienes un don especial,...
un cálido beso
Me encanta me encanta y me encanta!! Y ya con el chocolate que le has puesto por encima..pff demasiado:)
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
Pero que super pintaza tiene esa trenza .
Que maravilla de trenza y fíjate, tan bonita sin el chocolate que casi lo sacrificaría.
besos.
k maravilla!!!! me encantan los brioches... y este tiene una pinta deliciosa!!!
muxos besazooooos
http://conlatripallena.blogspot.com
Hola Dolores.
Madre mía qué rico! Me encanta el dulce, pero sobre todo las masas dulces, y ésta es fantástica, me llevo la receta del brioche, bueno y la forma de hacer la trenza y todo, porque te quedó espectacular. No sé si me saldrá, pero intentar lo interaré.
Un saludo.
Qué envidia me dan éstos brioches!!! el dia que lo consigamos sin gluten, nos hacemos de oro!!
Impresionante!!
YA tengo hecha la masa...como te quedas?...Me parece brutal,el paso a paso está genial,así que gracias por ponerlo.Espero que me quede la mitad de bueno.
Besotes
Las masas de brioche me gustan muchísimo, me parecen ideales para un buen desayuno.
Esta receta te ha quedado perfecta.
Besos,
Que deliciosas que se ven! Las apunto para el próximo domingo que tengo visitas.
Un saludo!
Te han quedado genial, que envidia lo resultonas que son. Enhorabuena.
Besitos
Un brioche de lujo, qué trenza más preciosa!
qué maravilla, tanto la forma como la miguita que se le ve a ese brioche, me encantan
Hola amiga, tengo una duda, acerca de tu torta de caramelo, que cantidad de caaelo son 80gr si los calculo con tsazas medidoras?
Umm,menuda pinta, esto es muy tentador. Si tienes razón el domingo se hizo para pecar :-)
Un besín.
Gracias por todos los comentarios que me vais dejando
Feliz semana!!!!
Qué lujo de desayuno! Besos
Por favor!!! Yo quiero tus manos!!
Te ha quedado genial, me quedo con las dos, bueno, mejor una sin y dos de chocolate, jajaaa!!
Besoss
Pues yo es la primera vez que la veo, y quiero probarla, la forma es muy bonita, y de sabor imagino que rica rica.
Un abrazo
pero qué cosa más rica!!!
Caramba, carambita carambi ruli!!!
Que maravilla!!!
Mira que tienes una arte para estas recetas que no se pué aguantarrrrrrrrrrrr.
Me encanta y no poco así que: Otra receta que conmigo se viene!!!! :-D
Mil besossssss
Te ha quedado preciosa!! Con la pinta que tiene no solo lo tomaría los domingos... Todos los días!!
Hola, me gustaria saber a cuantos gramos o mililitros corresponde una taza en la receta de trenza rusa. Tiene muy buena pinta!!!
Te felicito, tienes un blog buenísimo, me voy a quedar por aquí a ver que más cosas ricas haces, un besazo
No se si quedarme la primera o la que lleva chocolate, porque se ven una pasada de buenas!!! esta receta la tengo que hacer!!!Bss
Dolores,impresionante!!!!se me hace la boca agua....ya sabes que el brioche y yo estamos reñidos.
Besos..
Para mí con chocolate por encima, que rica. Besos
Guau! Que cosa mas rica!! Y que linda queda la trenza con esta técnica. Espero que no se me olvide cuando prepare brioche.
Saludos!!
una pinta deliciosa, que rico. Con un cafetito ahora mismo sería genial. bss
una pinta deliciosa, que rico. Con un cafetito ahora mismo sería genial. bss
Buenas tardes Dolores. Creo que ha esta trenza Rusa que has preparado no se le puede pedir mas, esta de maravilla, tanto su aspecto como su sabor.Yo ahora mismo estoy tomando café y al ver tu trenza me dan ganas de pellizcarla a traves del monitor.
Un saludo Paco
Cómo me gusta esta forma, y me encantan tus brioches de domindo, qué mejor forma de empezar un día tan especial!
Besotes!
Te ha quedado espectacular. Qué buen desayuno de domingo!
¿quién me manda a mi entrar a ver esto a estas horas? ¡qué hambre! ¡qué pinta! ¿sigo?
un besito
woow, qué maravilla de tenza, tiene una pinta increible, me muero por comerme un trozo de la de chocolate!! además he visto el paso a paso y es muy sencilla de hacer y queda super vistosa!
besos
Yo quiero pe ar tambien en el desayuno de los domingos! Con un brioche asi quoen podria resistirse!!
No la he preparado así con ese corte y queda preciosa, comerse un brioche así de bonito se disfruta dos veces una con el gusto y la otra con la vista.
Saludos
rico, rico, rico, que pinta madre mia, eso en casa no duraria nada. saludos. lola de el blog de pomporones
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